Как быстро приготовить классические блины на молоке

Приветствую, уважаемые читатели блога «Кулинарная сторожка»! Несмотря на то, что Масленица уже прошла, сегодня я расскажу вам, как приготовить вкусные блины на молоке. Этот классический рецепт никогда меня не подводит. Тесто всегда получается нужной консистенции, а блинчики – нежными, тонкими и вкусными.

Если у вас не оказалось молока – не беда! Бархатные блины можно приготовить и на кефире. От замены ингредиента вкусовые качества блюда не пострадают!

Не бойтесь экспериментировать! Готовьте блинчики на основе разных продуктов. Сравнивайте. И выбирайте наиболее вкусный для себя вариант! 😋

Жарятся блины на подсолнечном рафинированном масле. Многие хозяйки добавляют его прямо в тесто. Я этого не делаю. Предпочитаю смазывать поверхность сковороды непосредственно в процессе приготовления.

Сладкие блины, сделанные на молоке, отлично сочетаются:

  • со сметаной;
  • с сиропом;
  • со сливочным маслом;
  • со сгущенным молоком;
  • со свежими ягодами;
  • с вареньем и т.д.

Порадуйте любимых вкусными блинчиками! Внимательно изучите рецепт и приступайте к приготовлению! 😘

Калорийность рассчитана на 1 порцию – 150 грамм (3 блинчика).

классические блины на молоке рецепт фото

Ингредиенты
Порции: +5
На порцию
Калории: 275 ккал
Белки: 7.3 г
Жиры: 9.5 г
Углеводы: 40.2 г

Шаги
30 мин.Печать
  • продукты для блинов на молоке фото
    Подготовьте продукты, необходимые для приготовления классических блинов на молоке.
  • яйца сахар соль для блинов на молоке фото
    В глубокую тарелку вбейте куриные яйца, добавьте соль, ванильный и обычный сахар.
  • яичная смесь для блинов на молоке фото
    Все тщательно перемешайте венчиком или миксером.
  • молоко для блинчиков фото
    Добавьте молоко. Я использовала продукт 2,5% жирности.
  • готовим тесто на блины фото
    И снова все хорошенько перемешайте.
  • мука и разрыхлитель для блинов фото
    Муку смешайте с разрыхлителем. Если вы используете соду, то гасить ее необходимо на следующем этапе приготовления теста.
  • просеиваем муку для блинов на молоке фото
    Просейте муку. Добавьте к остальным ингредиентам. Если вы не используете в рецепте разрыхлитель, то загасите соду уксусом и добавьте в тарелку к продуктам.
  • тесто для сладких блинов классический рецепт фото
    Замешайте тесто для сладких блинов. Следите за тем, чтобы оно было без комочков.
  • сковорода для блинов фото
    Нагрейте сковороду, затем смажьте подсолнечным рафинированным маслом. Влейте в центр посуды для жарки немного теста. Вращательными движениями распределите его по всей поверхности сковороды.
  • блины на молоке простой и быстрый рецепт фото
    Обжаривайте блины на среднем огне по 15-20 сек. с каждой стороны. Для переворачивания используйте деревянную или силиконовую лопатку, вилку, нож и т.д. Если не боитесь обжечься, можете делать это руками.
  • вкусные блины на молоке с маслом пошагово фото
    Готовые нежные блинчики уложите в стопочку и подавайте к столу в дуэте со сливочным маслом.
  • блины на молоке с ягодами пошагово рецепт фото
    Можете заменить молочный продукт ягодами. Или любой-другой начинкой на ваш вкус.

Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями:
Рейтинг
( 20 оценок, среднее 5 из 5 )
Кулинарная сторожка
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

Top.Mail.Ru