Как вкусно приготовить морской коктейль в сметане

Приветствую, уважаемые читатели! Сегодня я расскажу вам, как вкусно приготовить морской коктейль в сметане. Признаюсь, это блюдо я сделала впервые. Много лет один только вид морских гадов вселял в меня ужас. Но в один прекрасный день мне захотелось кулинарной экзотики и трэша. 😂 Поэтому я решила выйти из зоны комфорта и побороть страх. И знаете,  не прогадала! Морской коктейль получился отменным!😋

 Огромный плюс морепродуктов в сметане заключается в том, что их можно подать на стол не только в виде дополнения к макаронам, картофельному пюре или рису, но и в качестве самостоятельного блюда.

Чтобы морской коктейль в сметанном соусе получился вкусным и нежным, его не следует подвергать длительной термической обработке. Поэтому весь процесс приготовления блюда займет не более 20 минут.

Заинтересовались? Готовы, как и я, побороть свои страхи? 😁 Если ваш ответ утвердительный, то внимательно ознакомьтесь с пошаговым рецептом на сайте «Кулинарная сторожка» и начинайте эксперимент!

Калорийность морского коктейля (мидий, щупальцев кальмаров, креветок и кусочков осьминога) со сметаной и овощами рассчитана на 1 порцию – 100 грамм.

морской коктейль в сметане пошагово фото

Ингредиенты
Порции: +3
На порцию
Калории: 60 ккал
Белки: 1.8 г
Жиры: 4.5 г
Углеводы: 3 г

Шаги
20 мин.Печать
  • ингредиенты для приготовления морского коктейля в сметане фото
    Подготовьте продукты, необходимые для приготовления морского коктейля со сметаной и овощами.
  • морской коктейль в раковине фото
    Перед тем как готовить морепродукты, разморозьте их. Затем вымойте в холодной воде. Для удобства я использовала дуршлаг.
  • вода лавровый лист для варки морского коктейля фото
    В кастрюлю налейте 1 л воды и поставьте на огонь. Как только жидкость закипит, добавьте соль, лавровый лист, черный перец горошком и морской коктейль.
  • морской коктейль как варить фото
    Варите морепродукты на среднем огне в течение 3-4 минут. Затем слейте воду (опрокиньте морской коктейль на дуршлаг).
  • морковь и лук для приготовления морского коктейля фото
    Очистите морковь и репчатый лук от кожуры.
  • морковь и лук для морского коктейля в сметанном соусе фото
    Измельчите овощи. Морковь натрите на крупной терке, а лук нарежьте кубиками.
  • овощи на сковороде для морского коктейля фото
    Обжарьте овощи на растительном масле до золотистого оттенка.
  • чеснок чищенный для морского коктейля фото
    Очистите чеснок от шелухи.
  • морковь лук чеснок на сковороде фото
    Пропустите зубчики через пресс и добавьте к моркови и луку.
  • морской коктейль в сметанном соусе с морковью и луком фото
    Когда овощи немного подрумянятся, добавьте в сотейник остальные продукты: морской коктейль, сметану, 150 мл воды. Посолите и поперчите ингредиенты при необходимости. Тушите морепродукты в соусе в течение 5-7 минут на небольшом огне. Отсчет времени начинайте после закипания.
  • морской коктейль в сметане пошаговый рецепт фото
    Все. Морской коктейль в сметане готов.
  • морской коктейль с зеленью в сметанном соусе фото
    Присыпьте блюдо свежей зеленью.
  • вкусный морской коктейль в сметане с овощами пошагово фото
    Зовите дорогих сердцу людей на дегустацию!

Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями:
Рейтинг
( 6 оценок, среднее 5 из 5 )
Кулинарная сторожка
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

Top.Mail.Ru