Картошка-гармошка с помидорами, колбасой и сыром — вкусно и просто

Картошка-гармошка с сыром, помидорами и колбасой – вкусное и интересное на вид блюдо. Готовится в духовке, с использованием формы для выпекания и фольги. Блюдо прекрасно вписывается как в праздничную, так и повседневную атмосферу.

Для приготовления картошки-гармошки используйте крупные овощи. Маленькие клубни трудно начинять салями и помидорами.

«Возраст» картофеля значения не имеет. Блюдо получается вкусным и ароматным как с молодым, так и старым урожаем.😋

Как готовится картошка-гармошка в духовке, вам подскажет пошаговый рецепт на сайте «Кулинарная сторожка». Внимательно ознакомьтесь с подробной инструкцией и приступайте к созданию сытного блюда.

Калорийность картошки-гармошки с сыром и салями рассчитана на 1 порцию – 150 грамм. картошка-гармошка с сыром и салями фото

Ингредиенты
Порции: +4
На порцию
Калории: 260 ккал
Белки: 9.2 г
Жиры: 18 г
Углеводы: 15.3 г

Шаги
1 час. 20 мин.Печать
  • продукты для картошки-гармошки фото
    Подготовьте продукты, необходимые для приготовления картошки-гармошки в фольге. Включите духовку. Установите температуру 180 °C.
  • форма для запекания картошки-гармошки фото
    Смажьте форму для запекания подсолнечным рафинированным маслом.
  • клубни на тарелке для картошки-гармошки фото
    Вымойте овощи в холодной воде. Клубни очистите от кожуры.
  • помидор для картошки-гармошки фото
    Помидор нарежьте полукольцами. Для приготовления картошки-гармошки отдавайте предпочтение «мясистым» сортам. В противном случае при формировании блюда из-за обильного количества сока с помидором будет трудно работать.
  • картошка-гармошка сырая фото
    Нарежьте картофель гармошкой, оставляя нетронутым основание клубня.
  • картошка-гармошка с помидорами и колбасой салями фото
    В первый надрез поместите слайс колбасы. Во второй – кусочек помидора. Поочередно заполните данными ингредиентами все клубни.
  • картошка-гармошка с приправами фото
    Выложите картошку-гармошку в форму для запекания. Присыпьте солью, специями. В качестве приправ я использовала сушеный базилик, черный молотый перец, красный сладкий перец и совсем чуть-чуть чили.
  • картошка-гармошка в фольге фото
    Плотно закройте форму фольгой. Отправьте картошку-гармошку в разогретую духовку на 60 минут. Время указано приблизительно. Ориентируйтесь на возможности своей кухонной техники.
  • сыр тертый для картошки-гармошки фото
    Натрите сыр на крупной терке.
  • картошка-гармошка в форме для запекания фото
    Спустя 1 час извлеките картошку из духовки. Уберите фольгу. Готовность овощей проверьте деревянной шпажкой. Если картошка мягкая, значит все идет по плану. Переходите к следующему шагу. Если нет – прикройте форму фольгой и снова уберите клубни в духовку до готовности.
  • картошка-гармошка с сыром фото
    Присыпьте блюдо тертым сыром. И снова поставьте форму для запекания в духовку на 3-5 минут. В этот раз прикрывать картошку-гармошку фольгой не нужно.
  • картошка-гармошка с помидорами и сыром фото
    Сыр расплавился, красота!
  • картошка-гармошка с колбасой и укропом фото
    Горячее блюдо присыпьте зеленью. Я использую в рецепте уже измельченный укроп. Если у вас в наличии целые веточки, то сначала вымойте зелень. Затем мелко порубите.
  • картошка-гармошка с колбасой фото
    Вкусная картошка-гармошка с сыром, помидорами и колбасой готова.

Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями:
Рейтинг
( 22 оценки, среднее 5 из 5 )
Кулинарная сторожка
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

Top.Mail.Ru