Картошка с колбасой и сливками в духовке

Добрый вечер, уважаемые читатели! Сегодня на просторах «Кулинарной сторожки» я с удовольствием поделюсь пошаговым рецептом вкусного и сытного блюда для всей семьи. Картошка с колбасой и сливками прекрасно подходит для повседневного и праздничного меню. Делается в духовке за 45 минут. Время указано без учета «подготовительных мероприятий».

Для приготовления картофеля с колбасой я использовала сырокопченую салями и «Голландский» сыр. При желании замените эти ингредиенты любимыми аналогами.

Блюдо прекрасно сочетается:

Также картошка с колбасой и сливками может фигурировать на кухонном столе, как самостоятельное блюдо без каких-либо дополнений.

Как сделать вкусный ужин для всей семьи, я подробно продемонстрировала в кулинарной инструкции. Внимательно ознакомьтесь с рецептом и приступайте к созданию аппетитного блюда. картошка с колбасой и сыром в сливках фото

Калорийность запеченной картошки с колбасой рассчитана на 1 порцию – 200 грамм.

Ингредиенты
Порции: +8
На порцию
Калории: 312 ккал
Белки: 9.6 г
Жиры: 21.4 г
Углеводы: 18.6 г

Шаги
1 час. 5 мин.Печать
  • продукты для картошки с колбасой фото
    Подготовьте продукты, необходимые для приготовления вкусного картофеля с колбасой и сливками.
  • картофель брусочки для рецепта с салями фото
    Вымойте клубни в проточной воде. Очистите овощ от кожуры, затем нарежьте крупными дольками.
  • картошка в воде для избавления от крахмала фото
    Чтобы снизить концентрацию крахмала, замочите картофель на 1 час в холодной воде. Спустя 60 минут слейте жидкость в раковину и переходите к следующему шагу. При желании этот этап можно пропустить.
  • картошка соль перец для приготовления в духовке фото
    Присыпьте картофель солью, добавьте дробленую смесь перцев.
  • салями брусочки для картошки фото
    Нарежьте колбасу полосками или кубиками.
  • картошка салями перец соль фото
    Добавьте продукт к картошке.
  • красные помидоры для картофеля фото
    Вымойте помидоры в холодной воде. Обсушите полотенцем. Нарежьте крупными дольками.
  • картошка салями помидоры в сливках рецепт фото
    Добавьте помидоры к картофелю и салями. Перемешайте ингредиенты.
  • картошка колбаса салями помидоры рецепт фото
    В форму для запекания (я использовала жаропрочную стеклянную посуду) выложите овощную смесь с сырокопченой колбасой.
  • картофель с салями в сливках фото
    Добавьте маложирные сливки.
  • картошка с колбасой в духовке фото
    Форму для запекания плотно прикройте фольгой. В алюминиевом листе зубочисткой сделайте 2-3 отверстия для выхода пара. Поместите картошку с колбасой в разогретую духовку. Выпекайте блюдо при температуре 180 градусов в течение 45 минут. Время приготовления указано приблизительно. Ориентируйтесь на возможности своей кухонной техники.
  • сыр тертый для запеченной картошки с колбасой фото
    Сыр натрите на крупной терке.
  • укроп для картошки с колбасой фото
    Зелень вымойте в холодной воде, затем мелко порубите.
  • картофель с колбасой под сырной шубой фото
    За 2-3 минуты до готовности блюда, извлеките жаропрочную форму из духовки. Уберите фольгу. Делайте это аккуратно, чтобы не обжечься паром. Присыпьте картошку с колбасой тертым сыром.
  • картошка с помидорами и сыром фото
    Уберите блюдо снова в духовку. Фольгой прикрывать картошку не нужно. Двух-трех минут хватит, чтобы сыр полностью расплавился.
  • картошка с колбасой и сыром фото
    Извлеките блюдо из духовки и присыпьте свежей зеленью.
  • картофель с колбасой и сливками в духовке рецепт фото
    Все. Вкусная и ароматная картошка с колбасой готова.
  • картофель с сырокопченой колбасой рецепт фото
    Приступайте к дегустации.

Приятного аппетита!

Фото аватара
Ирина Фролова/ автор статьи

Виртуальный житель "Кулинарной сторожки". Люблю готовить, вкусно есть и делиться интересными рецептами на просторах Всемирной паутины😋.

Поделиться с друзьями:
Рейтинг
( 5 оценок, среднее 5 из 5 )
Кулинарная сторожка
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

Top.Mail.Ru