Легкий и вкусный салат со свеклой

Добрый вечер, уважаемые читатели! Сегодня на просторах «Кулинарной сторожки» я хочу рассказать вам, как приготовить легкий и вкусный салат из овощей с яблоками. Рецепт особенно актуален для тех, кто стремится прийти в форму после новогодних праздников. Витаминный салат отлично насыщает, дарит заряд бодрости и хорошего настроения. Идеален для перекуса или позднего ужина.

Для заправки салата прекрасно подойдет:

  • сметана;
  • йогурт;
  • майонез (диетический из творога, постный без яиц, обычный соус);
  • подсолнечное, оливковое, льняное или кунжутное масло.

От выбора заправки зависит итоговая калорийность блюда. В этом пошаговом рецепте я использовала постный майонез на «гороховой воде». Поэтому пищевая ценность витаминного салата (на 1 порцию — 200 грамм) рассчитана с учетом этого ингредиента. Хотите снизить калорийность – используйте сметану или йогурт без добавок. легкий и вкусный салат диетический фото

Как сделать легкий и вкусный салат я подробно продемонстрировала в кулинарной инструкции. Внимательно ознакомьтесь с материалом и приступайте к приготовлению.

Ингредиенты
Порции: +6
  • Свекла (вареная) 450 г
  • Яблоко 2 шт.
  • Огурец 280 г
  • Чеснок 2 зубчика
  • Морковь 220 г
  • Соль по вкусу
  • Дробленая смесь перцев по желанию
  • Постный майонез 2 ст. ложки
На порцию
Калории: 120 ккал
Белки: 2.1 г
Жиры: 5.2 г
Углеводы: 16.1 г

Шаги
10 мин.Печать
  • продукты для салата на диете фото
    Подготовьте продукты, необходимые для приготовления витаминного салата. Яблоки, огурец и морковь вымойте в холодной воде. Затем обсушите полотенцем.
  • морковка для витаминного салата со свеклой фото
    Морковь очистите от кожуры. Натрите овощ на крупной терке. Я использовала кухонный инструмент для шинковки моркови по-корейски. Поместите измельченный овощ в глубокую тарелку.
  • морковь огурец для салата на диете фото
    Аналогичным образом натрите свежий огурец.
  • огурец морковь яблоко диетический салат фото
    Яблоки разрежьте на 4 части. Удалите сердцевину с семечками. Затем натрите фрукт на терке.
  • салат с чесноком и свеклой на диете фото
    С вареной свеклы снимите кожуру. Почищенный овощ измельчите таким же способом, как и предыдущие ингредиенты. С чеснока снимите шелуху, затем пропустите зубчики через пресс.
  • салат со свеклой с постным майонезом фото
    Добавьте соль, перец и заправку.
  • легкий и вкусный салат с овощами и яблоком фото
    Тщательно перемешайте все ингредиенты.
  • витаминный салат со свеклой и яблоком фото
    Витаминный салат готов. Приступайте к дегустации.

Приятного аппетита!

Фото аватара
Ирина Фролова/ автор статьи

Виртуальный житель "Кулинарной сторожки". Люблю готовить, вкусно есть и делиться интересными рецептами на просторах Всемирной паутины😋.

Поделиться с друзьями:
Рейтинг
( 6 оценок, среднее 5 из 5 )
Кулинарная сторожка
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

Top.Mail.Ru