Вкусное овощное рагу с тыквой и куриной печенью

Овощное рагу с тыквой, кабачком, стручковой фасолью и куриной печенью – легкое и вкусное блюдо, которое идеально подходит для семейных посиделок. Приготовление не занимает много времени. Достаточно 50 минут, чтобы «смастерить» сытный и полезный ужин.

Тыква с печенью, зеленой фасолью и кабачком прекрасно вписывается в каноны правильного питания.

Поэтому блюдо без опасения подходит тем, кто следит за своим весом. А также пытается скинуть пару лишних килограммов. Пошаговый рецепт с фото на сайте «Кулинарная сторожка» поможет приготовить ароматное овощное рагу с тыквой без каких-либо проблем. Главное – вооружитесь необходимыми ингредиентами.

Калорийность овощного рагу с тыквой и печенкой рассчитана на 1 порцию – 200 грамм. овощное рагу с тыквой и печенкой фото

Ингредиенты
Порции: +10
На порцию
Калории: 183 ккал
Белки: 18.2 г
Жиры: 9.2 г
Углеводы: 6.8 г

Шаги
50 мин.Печать
  • продукты для рагу из овощей с печенкой фото
    Подготовьте продукты, необходимые для приготовления овощного рагу с тыквой и куриной печенью.
  • тыква кубики для овощного рагу с печенью фото
    Очистите тыкву от кожуры, семян. Нарежьте кубиками. Затем поместите в глубокую тарелку.
  • кабачок тыкв фасоль стручковая для вкусного рагу фото
    Очистите кабачок от кожуры, нарежьте соломкой или кубиками. Переложите к тыкве. В миску к нарезанным овощам добавьте фасоль.
  • фасоль чеснок кабачок тыква для рагу фото
    Почистите чеснок, затем пропустите через пресс или мелко порубите. Я предпочитаю второй вариант. Добавьте чеснок к тыкве, зеленой фасоли, кабачку.
  • овощи для рагу с печенкой куриной фото
    Подсолите овощи, добавьте приправы по вкусу, лимонный сок. Все тщательно перемешайте.
  • куриная печень для рагу с тыквой фото
    Куриную печень на 10-15 минут замочите в холодной воде. После чего удалите жир, кровяные сгустки, пленку. Форму для запекания смажьте подсолнечным маслом. Поместите на дно посуды подготовленную печенку. Немного подсолите.
  • печенка с овощами фото
    Поверх печени выложите овощи.
  • овощное рагу в духовке с тыквой фото
    Добавьте воды. Отправьте рагу запекаться в разогретую духовку на 35 минут при температуре 180 ⁰C.
  • сыр тертый для овощного рагу с тыквой фото
    Натрите сыр на крупной терке.
  • овощное рагу со сметаной фото
    Через 35 минут вытащите тыкву с субпродуктом и овощами из духовки. Добавьте в блюдо сметану (аккуратно ложкой размажьте молочный продукт по всей поверхности овощей).
  • овощное рагу с тыквой и сыром фото
    Добавьте сыр. Поместите овощное рагу с печенкой на 5 минут обратно в духовку.
  • овощное рагу пошагово с печенью фото
    Нарежьте зелень и украсьте блюдо. Я использовала для этих целей салат «Айсберг».
  • овощное рагу с тыквой, стручковой фасолью и печенкой фото
    Питательная тыква с куриной печенкой, кабачками и фасолью готова.

Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями:
Рейтинг
( 14 оценок, среднее 5 из 5 )
Кулинарная сторожка
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

Top.Mail.Ru