Шоколадное песочное печенье в форме сердца и цветка

Приветствую, уважаемые читатели! Сегодня на просторах блога «Кулинарная сторожка» я решила поделиться с вами пошаговым рецептом вкусного шоколадного песочного печенья в виде сердца, звездочки, цветка. Накануне Дня всех Влюбленных такое лакомство к чаю будет особенно актуально.💖

Для формирования печенья я использовала обычные металлические формочки. Если их нет в наличии, тесто можно вырезать ножом. Главное – делать это аккуратно и не спеша.

Шоколадное песочное печенье получается нежным, рассыпчатым, тающим во рту. Порадуйте любимых вкусной выпечкой! Ведь это так просто. :)

Калорийность шоколадного песочного печенья рассчитана на 1 порцию – 100 грамм (4 штучки).

шоколадное песочное печенье рецепт фото

Ингредиенты
Порции: +6
На порцию
Калории: 417 ккал
Белки: 6.4 г
Жиры: 19.1 г
Углеводы: 54.9 г

Шаги
1 час. 19 мин.Печать
  • ингредиенты для шоколадного песочного печенья фото
    Подготовьте ингредиенты, необходимые для приготовления вкусного песочного печенья с какао.
  • яйца сахар для шоколадного песочного печенья фото
    В глубокую тарелку поместите куриные яйца, сахарный песок, соль и ванильный сахар.
  • смесь для печенья песочного с какао фото
    Тщательно взбейте ингредиенты до однородной белой консистенции.
  • сливочное масло для шоколадного песочного печенья фото
    Добавьте в тарелку мягкое сливочное масло.
  • смесь сахара яиц и масла для печенья с какао фото
    Снова хорошенько все перемешайте миксером или венчиком.
  • какао порошок для песочного печенья фото
    Просейте какао-порошок, затем добавьте к яично-масляной смеси.
  • какао для приготовления песочного печенья фото
    Тщательно смешайте все ингредиенты.
  • пшеничная мука для печенья шоколадного фото
    Просейте 450 грамм муки.
  • сода уксус для шоколадного песочного печенья
    Соду загасите столовым 9% уксусом.
  • какао порошок для песочного теста фото
    Возьмите ложку или лопатку и все хорошо перемешайте.
  • приготовление шоколадного песочного теста для печенья фото
    Присыпьте стол или силиконовый коврик мукой (30 г). Выложите из тарелки шоколадное песочное тесто. Затем замесите его руками.
  • песочное тесто с какао и маслом фото
    Песочное тесто для печенья практически готово.
  • песочное шоколадное тесто в пакете фото
    Оберните его пищевой пленкой или поместите в пакет. После чего уберите в холодильник на 30-40 минут.
  • противень для выпечки шоколадного песочного печенья
    Пока тесто доходит до «нужной кондиции», застелите противень пекарской бумагой и включите духовку. Выпекать шоколадное песочное печенье необходимо при температуре 180-190°С в течение 12-15 минут. Установите сразу нужный режим, чтобы духовка хорошенько прогрелась.
  • песочное тесто шоколадное на столе фото
    Спустя 30-40 минут выньте песочное тесто с какао из холодильника. При помощи скалки раскатайте его в пласт 0,7-1 см.
  • вырезаем печенье при помощи формочек фото
    Используя формочки, вырежьте шоколадное «сырое» печенье.
  • сырое песочное печенье с какао фото
    Выложите фигурки из песочного теста на пергамент. Отправьте печенье выпекаться в духовку на 12-15 минут. Не забудьте о том, что в рецепте указано примерное время, необходимое для приготовления песочного лакомства. У себя на кухне ориентируйтесь на возможности своей духовки.
  • шоколадное песочное печенье вкусный рецепт фото
    Все, шоколадное песочное печенье готово. Дайте выпечке остыть.
  • глазурь вишневая для шоколадного песочного печенья фото
    При желании украсьте печенье глазурью. Я использовала покупной вариант с вишневым вкусом. Честно признаться, осталась не в восторге от данного продукта. Глазурь застывала очень долго, в итоге, так до конца и не «схватилась». Радует, что на вкусовые качества песочного печенья это не повлияло. Надеюсь, что вы не столкнетесь с такой проблемой.
  • шоколадное песочное печенье в домашних условиях легко фото
    Как только глазурь застынет, грейте чай и приступайте к дегустации!

Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями:
Рейтинг
( 15 оценок, среднее 5 из 5 )
Кулинарная сторожка
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

Top.Mail.Ru