Вкусный салат со свининой и пекинской капустой

Добрый день, уважаемые читатели! Сегодня я хочу рассказать вам, как за 30 минут приготовить вкусный и сытный салат со свининой и овощами. Несмотря на калорийную заправку (майонез), блюдо не оставляет ощущения тяжести в желудке. Для приготовления мясного салата я использую варено-копченый карбонад.

Пищевая ценность свиного продукта всего 135 Ккал на 100 грамм. Невысокая калорийность позволяет включать карбонад в диетическое меню. В небольших количествах, естественно.

Если вы стремитесь сбросить лишние килограммы, смело балуйте себя салатом со свининой. Хотите снизить калорийность блюда, вместо майонеза используйте сметану или творожный соус, рецептом которого я уже делилась на просторах «Кулинарной сторожки».

Как приготовить салат с варено-копченым карбонадом я подробно продемонстрировала в пошаговой инструкции. Внимательно ознакомьтесь с рецептом и приступайте к созданию вкусного блюда для всей семьи. салат со свининой и зеленым горошком рецепт фото

Калорийность салата со свининой рассчитана на 1 порцию – 100 грамм (с майонезом на «гороховой воде»).

Ингредиенты
Порции: +14
На порцию
Калории: 85 ккал
Белки: 4.3 г
Жиры: 5.9 г
Углеводы: 3.2 г

Шаги
30 мин.Печать
  • ингредиенты для салата со свининой копчено-вареной фото
    Подготовьте продукты, необходимые для приготовления салата с карбонадом. Вымойте овощи и зелень в холодной воде, затем обсушите полотенцем.
  • куриные яйца в сотейнике перед варкой фото
    В сотейник поместите куриные яйца. Налейте воды. Следите за тем, чтобы уровень жидкости был выше уровня расположения яиц. Поставьте сотейник на сильный огонь. Доведите воду до кипения. После появления пузырьков, убавьте огонь и варите куриные яйца до состояния «вкрутую» в течение 9-10 минут. Спустя указанное время, слейте жидкость в раковину. А вареные куриные яйца поместите в холодную воду до полного остывания.
  • морковка брусочки на салат фото
    Морковь очистите от кожуры, затем нарежьте брусочками.
  • морковь соломка в воде фото
    Поместите овощную соломку в сотейник. Залейте морковь холодной водой. Поставьте посуду на сильный огонь, доведите жидкость до кипения. После появления пузырьков, сделайте пламя тише (вода должна слегка кипеть) и варите корнеплод до мягкого состояния в течение 10-15 минут.
  • морковь вареная соломка фото
    Готовую морковь опрокиньте на дуршлаг. Остудите при комнатной температуре.
  • карбонад варено копченый для салата с капустой фото
    Варено-копченый карбонад нарежьте крупной соломкой.
  • пекинская капуста как нашинковать фото
    Нашинкуйте пекинскую капусту. Если используете для приготовления «грубую» часть овоща, дополнительно помните (слегка! мы все-таки не закваской занимаемся😁) капустную соломку руками.
  • зеленый лук для мясного салата фото
    Мелко порубите зеленый лук.
  • листья салата для диетического блюда со свининой фото
    Свежие салатные листья порвите руками. Или нарежьте длинными полосками.
  • куриное яйцо для салата с карбонадом фото
    Куриные яйца очистите от скорлупы. Затем покрошите кубиками или соломкой.
  • легкий салат для диеты со свининой фото
    Консервированный зеленый горошек, куриные яйца, измельченные овощи и зелень поместите в глубокую тарелку.
  • морковь горошек капуста майонез горчица яйцо карбонад фото
    Добавьте майонез, французскую горчицу, соль и черный молотый перец.
  • вкусный нежирный салат со свининой фото
    Тщательно перемешайте ингредиенты. Все. Вкусный салат со свининой готов.
  • салат с карбонадом и пекинской капустой фото
    Приступайте к дегустации.

Приятного аппетита!

Фото аватара
Ирина Фролова/ автор статьи

Виртуальный житель "Кулинарной сторожки". Люблю готовить, вкусно есть и делиться интересными рецептами на просторах Всемирной паутины😋.

Поделиться с друзьями:
Рейтинг
( 5 оценок, среднее 5 из 5 )
Кулинарная сторожка
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

Top.Mail.Ru